C’est quoi une micropousse ?
Les micropousses sont les toutes premières feuilles d’une plante comestible, appelée « cotylédon ».
Agriculture verticale
Nos micropousses & jeunes herbes sont cultivés avec des lumières LED, dans 3 tours de 5 mètres chacune. Nous contrôlons l’humidité, les conditions d’éclairage, l’irrigation et la température.
Conditionnement.
Nos micropousses & jeunes herbes peuvent être emballées avec leurs racines ou coupées. Faites votre choix !
Avec racines.
Les herbes restent plus fraîches avec leurs racines. Conserver au réfrigérateur avec le substrat hydraté.
Coupé.
Notre équipe pré-coupe vos herbes, pour plus de praticité en cuisine.
Comment acheter.
Si vous cherchez à distribuer nos produits ou à les mettre au menu de votre restaurant, contactez-nous.
HORECA
Nos jeunes herbes et nos micropousses sont principalement destinées à l’HORECA. Vous souhaitez les mettre à la carte de votre restaurant ? Veuillez nous contacter !
Distributeurs
Vous envisagez de distribuer nos champignons ? Nous serions ravis d’en parler !
