Circulariteit
In 2021 bevatte 61% van onze champignonsubstraten afval.
Bierverspilling
We werken samen met twee biologische Brusselse brouwerijen: Brasserie Cantillon en Brasserie de la Senne , waarvan we een deel van het afval van de bierproductie hebben gerecycleerd.
Broodafval
In 2021 gingen we een partnerschap aan met Colruyt Group om hun organisch broodafval te recyclen tot heerlijke paddenstoelen.
Nieuw afval?
Ons R&D-team werkt aan nieuwe verspilde materialen om verder te gaan in circulariteit.
🍺 Bierverspilling
0
kg
🍞 Broodafval (testfase)
0
kg
van onze substraten recyclen afval
0
%
Lokale productie
Onze lokale productie in 2021.
🍄 Verse paddenstoelen
0
ton
🌱 Babykruiden
0
eenheden
Fietsleveringen
We bezorgen een deel van Brussel op de fiets.
= 1,6t CO2 bespaard
0
km / jaar
Machtiging
begonnen met een professioneel inburgeringscontract
0
%