mai 2023

Risotto crémeux aux champignons Nameko et Eryngii

Si vous aimez le risotto riche et crémeux et les champignons, cette recette est faite pour vous ! La texture veloutée du risotto associée au goût terreux et savoureux des champignons nameko et eryngii cuits constitue un repas satisfaisant, parfait pour toutes les occasions.

Comment préparer une soupe miso avec des champignons nameko séchés ?

Si vous recherchez une soupe saine, savoureuse et rassasiante, la soupe miso au nameko est un excellent choix. Cette soupe est un plat japonais populaire à base de pâte miso, qui est une pâte de soja fermentée, et de nameko, qui sont de petits champignons. La combinaison de ces ingrédients crée une soupe savoureuse et réconfortante, idéale à tout moment de la journée. Dans cet article, nous vous montrons comment préparer une soupe miso avec du nameko en quelques étapes simples.

Sandwich pitta épicé à l’érythrone et aux pousses de pois

Si vous êtes à la recherche d’un sandwich végétarien à la fois savoureux et rassasiant, notre sandwich Pitta à la sauce barbecue épicée et aux champignons Eryngii est à essayer absolument. Ce sandwich regorge d’ingrédients délicieux, notamment de la sauce barbecue fumée, des assaisonnements épicés et de tendres champignons eryngii étirés qui remplacent parfaitement le poulet. Le pain pitta maintient le tout ensemble, et sa texture moelleuse est le complément parfait des saveurs audacieuses du sandwich.