Eclo, anciennement connu sous le nom de « Le Champignon de Bruxelles », est une ferme urbaine qui produit des champignons exotiques, des micropousses et des jeunes herbes. Fondée en 2014, elle exploite aujourd’hui environ 3.000 m2 des Caves de Cureghem, au centre-ville de Bruxelles. Ce qui en fait la plus grande ferme souterraine de Belgique.

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Eclo, anciennement connu sous le nom de « Le Champignon de Bruxelles », est une ferme urbaine qui produit des champignons exotiques, des micropousses et des jeunes herbes. Fondée en 2014, elle exploite aujourd’hui environ 3.000 m2 des Caves de Cureghem, au centre-ville de Bruxelles. Ce qui en fait la plus grande ferme souterraine de Belgique.

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