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Production industrielle.
Nous avons construit une usine de production de substrat de champignons gourmet à grande échelle en Belgique. Contactez-nous pour un devis.
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Substrats stérilisés.
Nous utilisons des autoclaves à double entrées pour améliorer la biosécurité, la sûreté et obtenir une qualité constante.
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Environnement contrôlé.
Notre contrôle précis du climat et nos protocoles d’hygiène de haut niveau permettent d’éviter toute contamination et d’obtenir un substrat de haute qualité.
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Traçabilité.
Notre système de traçabilité permet un suivi précis de notre production et une réponse rapide à vos questions.
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Économie circulaire.
Une partie de nos substrats de champignons sont cultivés à partir de déchets organiques : sciure de bois, son de blé et restes de pain provenant de boulangeries industrielles.
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Certifié biologique.
Tous nos substrats sont certifiés biologiques. Nous sommes contrôlés par l’organisme belge de contrôle biologique CERTISYS (www.certisys.eu).
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