Skip to content

Brusselse Champignons

Nameko

Stop niet bij het lijmachtige aspect, het gaat samen met veel Japanse bereidingen zoals ramen of miso-soepen.

Productie

Circulaire substraten

In 2021 bevatte 61% van onze champignonsubstraten afval. We werken samen met twee biologische Brusselse brouwerijen: Brasserie Cantillon en Brasserie de la Senne , waarvan we een deel van het afval van de bierproductie hebben gerecycleerd.

Ons R&D-team werkt aan nieuwe verspilde materialen om verder te gaan in circulariteit.

Biologisch

Onze champignonsproductie is biologisch gecertificeerd door CERTISYS.

Ondergronds

We kweken onze champignons in een ondergrondse productie van 3.000 m2. De grootste ondergrondse boerderij van België.

Verpakt:

bulk

Onze champignons zijn verkrijgbaar in bulk,
met standaard EPS-afleversysteem.

Geschikt voor

bakjes

Onze kartonnen verpakkingen bevatten 87% minder plastic dan traditionele paddenstoelenbakjes.

Deze verpakking is beschikbaar op
15 oktober 2021.

Geschikt voor

Papieren zakken

Onze papieren tassen met merknaam zullen beschikbaar zijn
vanaf 1 november 2021.

Geschikt voor

uitgedroogd

Onze gedroogde paddenstoelen kunnen lang mee
tot 2 jaar in een droge omgeving.

Geschikt voor

Kook het.
Kleed het aan.
Genieten van.
🥗